Vacuumposer / Vakuumposer

Hos CombiShop har vi et bredt sortiment af vakuumposer til pakning af fødevarer. En vakuumpose er ideel til Sous Vide og til pakning af fødevarer inden indfrysning. Det forlænger holdbarheden markant.

Vores vakuumposer på rulle kan bruges i almindelige vakuumpakker til husholdning. De er nemme at anvende, og du kan klippe dem til, så de får præcis den størrelse, du skal bruge.

Hvis du leder efter andre husholdningsprodukter og poser til køkkenet, kan du også finde dem hos CombiShop. Bare klik ind på papir- og plastposer.

Vakuumposer til mad

Har du brug for at opbevarer mad i længere tid, er vakuumposer et nyttigt redskab. Ved at minimere luften omkring kødet, grøntsagerne eller madvarerne, undgår du at kødet bliver dårligt hurtigt. Det er, fordi visse typer af bakterier ikke kan formere sig uden ilt.

Hvis du vakuumpakker dit kød, når du lægger det i fryseren, vil det også holde op til seks gange længere tid. Det betyder, at du undgår madspild. Poserne gør det også lettere at portionsanrette, selv inden du overhovedet tager maden op fra fryseren. Ved at bruge vores vakuumposer på rulle, kan du endda sørge for at posen har præcis de dimension, du har brug for.

Vakuumpakning er også med til at forhindre de frostskader, der ofte kan opstå, når man efterlader fødevarer i fryseren for længe.

Brød, frugter og andre slags madvarer, der opbevares uden for køleskabet, kan også drage nytte af vakuumpakningen. Det er, fordi vakuumposen er med til at forhindre maden i at udtørre. Det betyder, at du ved at bruge vakuumpakning kan undgå at bide ned i en hård og tør skive brød, når du smører din madpakke eller bare skal have noget hurtigt at spise fra køkkenet.

Vakuumpose til sous vide

Hvis du vil have en mør og perfekt steg eller bøf, er Sous Vide-metoden et godt valg. Her bliver kødet tilberedt i et varmt vandbad ved en jævn temperatur. Vandbadet gør det nemmere for dig at kontrollere og holde temperaturen ensartet under hele tilberedningen. Det kan ellers være ganske svært, hvis du tilbereder mad på stegepander eller i ovne.

Sous Vide kræver dog også en god vakuumpose.  Ellers kan du risikere, at det varme vand siver ind og ødelægger kødets tekstur, saft og smag. Hvis du først marinerer kødet, vil den tætte indpakning også hjælpe til at indgyde kødet med endnu mere krydderi og smag. Når kødets center er den rette temperatur, skal du blot smide det på panden eller i en ovn med grill-funktion, så ydersiden får den rette kulør og tekstur.

Hvad siger vores kunder?

Hos Combishop er tilfredse kunder vores højeste mål. Derfor er det altid rart at høre, hvad der er vigtigst for jer, når I køber jeres rengøringsartikler og udstyr hos os. Hvis du har haft en god oplevelse med os, så må du meget gerne efterlade en anbefaling eller anmeldelse på både Facebook og TrustPilot.

“Jeg bestilte nogle vakuumposer kl: 14:30 om onsdagen og allerede torsdag kl. 11.00 modtager jeg en sms om, at jeg kan hente pakken på det valgte afhentningssted. Skønt!”

- Vicki Andersen

5 / 5 stjerner

Denne hjemmeside bruger cookies

Du samtykker til vores cookies, hvis du fortsætter med at anvende vores hjemmeside. 
Til gengæld bruger vi det til, at analysere vores trafik, og til at tilpasse vores indhold og annoncer til dig. 
Læs mere her